Blog Posts Archive

Słodkości na Halloween – nasze propozycje na „straszne” desery!

Halloween to doskonała okazja, aby poeksperymentować w Waszych pracowniach i zaskoczyć swoich klientów wyjątkowymi deserami. Jak połączyć smakowite słodkości z „upiornym” klimatem tej wyjątkowej nocy? Oto kilka inspiracji na przerażająco pyszne desery, które zachwycą zarówno dzieci, jak i dorosłych! Jak przygotować desery, ciasta i inne wypieki na Halloween? Przygotowanie deserów na Halloween wcale nie musi być skomplikowane! Wystarczy, że połączycie klasyczne przepisy z kilkoma kreatywnymi detalami i użyjecie jesiennych […]

Czym są monoporcje i dlaczego zdobywają coraz większą popularność? – Najlepsze przepisy i propozycje mono desery.

Czym są monoporcje? Monoporcje, często zwane też mono deserami,  to małe, eleganckie porcje deserów, które zazwyczaj są indywidualnie zapakowane i podawane. Słowo „monoporacja” pochodzi z języka francuskiego, gdzie „mono” oznacza pojedynczy, a „porcja” odnosi się do porcji jedzenia. Te małe słodkości zdobywają coraz większą popularność zarówno wśród profesjonalnych cukierników, jak i w domowych pracowniach. Przyjrzyjmy się bliżej, czym są monoporcje i dlaczego stały się tak modne. Zalety mono […]

Letnie desery na talerzu – Inspiracje i Pomysły

Letnie desery na talerzu, pięknie skomponowane i starannie udekorowane, stanowią nie tylko ucztę dla podniebienia, ale również dla oczu.

Prażynki do tortu. Jak zrobić chrupiącą warstwę nadzienia w torcie?

Co to są prażynki francuskie? Crispy flakes, znane także jako francuskie prażynki, oryginalnie wykonuje się z karmelizowanych i pokruszonych na kawałki suszonych naleśników, ciasteczek Crepe Dentelle, co nadaje im ich charakterystyczny smak karmelu i wanilii oraz niepowtarzalną chrupkość. Prażynki francuskie są doskonałym towarzyszem, jeśli chcesz eksperymentować z kontrastami smakowymi i konsystencją. Ich delikatny smak doskonale współgra z czekoladą, jednocześnie dodając chrupkości i głębi pralinom, ciastom, tortom i deserom. Możesz je wykorzystać, aby […]

Wielkanoc 2024 – desery, które zachwycają!

Wielkanocne desery – tradycyjne czy nowoczesne? Czy w tym roku postawić na klasyczne przepisy, które już od lat królują na wielkanocnych stołach, czy może zaskoczyć klientów czymś zupełnie nowym? Oto pytanie, które wielu z Was zadaje sobie przygotowując się do świąt. Tradycyjne mazurki, babki i serniki zawsze cieszą się uznaniem, ale czasem warto sięgnąć po nowatorskie propozycje, które mogą okazać się prawdziwą cukierniczą niespodzianką. W tym roku proponujemy […]

ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

 

SIGN UP TO NEWSLETTER

 

ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

Potwierdzam, że chcę otrzymywać newsletter drogą e-mail od Barbara Luijckx sp. z o. o. z siedzibą w Inowrocławiu (dalej: Spółka). Rozumiem, że wiadomości będą wysyłane w celu przesyłania informacji handlowych o produktach, usługach, nowościach i ofertach Spółki, a także treści o charakterze edukacyjnym. Więcej informacji o zasadach przetwarzania danych osobowych przez Spółkę znajduje się w Polityce prywatności.

 

SIGN UP TO NEWSLETTER

I confirm that I would like to receive an e-mail newsletter from Barbara Luijckx sp. z o. o. based in Inowrocław (hereinafter: the Company). I understand that the messages will be sent to provide commercial information about the Company\\\'s products, services, news and offers, as well as educational content. For more information about the Company\\\'s personal data processing terms, please read the Privacy Policy.