Barbara Luijckx, jak co roku, przygotowała specjalnie dla Was wyjątkowe rozwiązania: kolekcję czekoladowych dekoracji świątecznych Barbara Decor, kompleksową ofertę najwyższej jakości surowców Barima Artisanal oraz wykwintne, bożonarodzeniowe receptury. Święta za pasem – w pracowniach cukierniczych ruch ja w ulu, cukiernicy produkują świąteczne wypieki: serniki, makowce, pierniki oraz inne ciasta i torty. To taki wyjątkowy czas. […]

Szkolenia cukiernicze – Rozwiń umiejętności z Akademią Umiejętności Inspiracja. Czym jest Akademia Umiejętności Inspiracja? Przestrzenią, w której design łączy się z profesjonalizmem, w której pod czujnym okiem naszych doświadczonych Pastry Chef’ów: Michała Świerada i Michała Turzyńskiego, wspieramy rozwój Waszego kunsztu cukierniczego. W ciągu minionych lat, na co dzień tętniło tu życie – odbyła się niezliczona […]

Jesienne smaki i kolory zawładnęły naszą wyobraźnią, nasycone żółcie, pomarańcze i czerwienie – dojrzałe dynie, owoce i pachnące kwiaty to ogrom inspiracji dla słodkich cukierniczych kreacji.  To idealny czas, w którym możemy w cukierniach korzystać z tych dobrodziejstw: soczystych jabłek, śliwek, pachnących gruszek, dzikiej róży, orzechów, marchewek, dyni, rokitnika, pigwy, hibiskusa, aronii, jarzębiny i tworzyć […]

NA początku wrześnią mieliśmy przyjemność zaprezentować Państwu efekt naszej wielomiesięcznej pracy nad nowym katalogiem dekoracji czekoladowych Barbara Decor Nr 5. Znajdziecie w nim dekoracje czekoladowe usystematyzowane w 12 liniach tematycznych, wśród nich prawie 30 nowych, unikatowych wzorów. Do rodziny Art Grillage – dającej nieograniczone możliwości przestrzennych aranżacji dekoracyjnych oraz wykonywania deserów w formach ażurowych koszyczków […]

Po długim okresie intensywnych prac naszego zespołu ds. badań i rozwoju, po wielu miesiącach prób i analiz, mamy zaszczyt przedstawić Państwu innowacje w świecie dekoracji czekoladowych. Nowe, trójwymiarowe dekoracje z rodziny Art. Grillage, stworzone z dwóch rodzajów czekolady: białej i deserowej – dającej niesamowity efekt przenikających się kolorów.   Niespotykanym dotychczas produktem jest  Arkusz Czekoladowy […]

Kochani, Ostanie wydarzenia związane z koronawirusem dotknęły nas wszystkich, naszą i inne branże. W tym trudnym i nadzwyczajnym czasie budujące jest to, że potrafimy się zjednoczyć i pokazać, że jesteśmy razem – w tym tkwi nasza siła. Udało nam się zachęcić Was do akcji #czasnaciacho, w mediach społecznościowych- na Facebook’u i Instagramie. Chcemy w ten […]

Przesyłam Państwu serdeczne życzenia Wielkanocne! Oczywiście załączamy także recepturę świąteczną – wypełnioną czekoladą i czekoladowymi  dekoracjami. Życzymy dużo zdrowia i pogody ducha! Receptura do ściagniecia  :  CZEKOLADOWE JAJKO WIELKANOCNE  

Złota jesień za oknami, sezon na czekoladę w pełni, a my nie zwalniamy tempa. Praliny, trufle, lizaki, mono-porcje, torty, desery na talerzu, ciasta, ciasteczka, czekolada, dekoracje i  jeszcze więcej czekolady… Od marca Akademia Umiejętności Inspiracja ruszyła w nowej przestrzeni. To był i jest dla nas bardzo intensywny czas. Szkolenie za szkoleniem i jest nam tak […]

Czekoladowy COOK-BOOK jest przewodnikiem po produktach stanowiących ofertę marki Barima Artisanal. Zawartość tej publikacji obejmuje receptury wskazujące liczne możliwości ich zastosowania. Odkrywamy przed Wami świat naszych cukierniczych doświadczeń i pragniemy podzielić się z Wami fachową wiedzą zdobytą w ciągu wieloletniej praktyki. Różnorodność naszej oferty surowcowej pozwoliła nam wykreować i stworzyć przepisy oraz aranżacje zamykające się […]

Jeśli szukacie miejsca gdzie design łączy się z profesjonalizmem odkryj nową i ekscytującą przestrzeń w Akademii Umiejętności Inspiracja. Jej każdy metr kwadratowy został zaprojektowany z myślą o Waszych potrzebach i oczekiwaniach. Ergonomiczna aranżacja przestrzeni ukierunkowana została na zapewnienie wysokiego komfortu pracy. Współpraca z Technologami firmy Barbara Luijckx dostarczy wielu inspiracji oraz zapewni satysfakcję w rozwijaniu […]