Złota jesień za oknami, sezon na czekoladę w pełni, a my nie zwalniamy tempa. Praliny, trufle, lizaki, mono-porcje, torty, desery na talerzu, ciasta, ciasteczka, czekolada, dekoracje i jeszcze więcej czekolady… Od marca Akademia Umiejętności Inspiracja ruszyła w nowej przestrzeni. To był i jest dla nas bardzo intensywny czas. Szkolenie za szkoleniem i jest nam tak […]
Czekoladowy COOK-BOOK jest przewodnikiem po produktach stanowiących ofertę marki Barima Artisanal. Zawartość tej publikacji obejmuje receptury wskazujące liczne możliwości ich zastosowania. Odkrywamy przed Wami świat naszych cukierniczych doświadczeń i pragniemy podzielić się z Wami fachową wiedzą zdobytą w ciągu wieloletniej praktyki. Różnorodność naszej oferty surowcowej pozwoliła nam wykreować i stworzyć przepisy oraz aranżacje zamykające się […]
Jeśli szukacie miejsca gdzie design łączy się z profesjonalizmem odkryj nową i ekscytującą przestrzeń w Akademii Umiejętności Inspiracja. Jej każdy metr kwadratowy został zaprojektowany z myślą o Waszych potrzebach i oczekiwaniach. Ergonomiczna aranżacja przestrzeni ukierunkowana została na zapewnienie wysokiego komfortu pracy. Współpraca z Technologami firmy Barbara Luijckx dostarczy wielu inspiracji oraz zapewni satysfakcję w rozwijaniu […]
Wielkanocne wypieki? Szukanie pomysłów? Specjalnie dla Was stworzyliśmy Wielkanocny Ogródek, czyli pyszną wiosenno świąteczną recepturę, która została udekorowana Kurczakami Duo i Trio- naszymi nowymi czekoladowymi dekoracjami na Wielkanoc! Pyszne ciasto bananowe z kremem limonkowym na bazie białej czekolady oraz żelką ananasową, brzmi i smakuje pysznie! Przekonajcie się o tym sami klikając w pełną recepturę i […]
Drodzy Pasjonaci Cukiernictwa, Nowy sezon, Nowe inspiracje oraz Nowe dekoracje. Tym razem firma Barbara Luijckx prezentuje Panstwu intrygującą linie dekoracji czekoladowych Barbara Decor, która otwiera nowe horyzonty dla kreacji cukierniczej. Art Grillage! Kolekcja czekoladowej biżuterii, wykonana z deserowej lub białej czekolady. Dedykowana potrzebom rynku gastronomicznego – idealna do tworzenia deserów oraz cukiernikom – do kreowania […]
Szanowni Państwo, Zgodnie z tradycją, u progu otwierającego się sezonu, mamy przyjemność zaprezentować kolejne wydanie katalogu dekoracji czekoladowych marki Barbara Decor. Jego intencją pozostaje dostarczenie Państwu świeżych inspiracji do wzbogacenia Waszego cukierniczego kunsztu. Katalog prezentuje różnorodne tematy podporządkowane codziennej praktyce cukierniczej. Zamieściliśmy w nim sporą dawkę nowości podążających za modnymi trendami. Minimalistyczne dekoracje stanowią sporą […]
Ile ciepłych miesięcy, tyle okazji do celebracji szczególnych chwil. Chrzty, komunie, przyjęcia weselne, to te wyjątkowe chwile, w których doskonałość form, receptur oraz sztuka pięknej dekoracji przyniosą radość Twoim klientom, rozpieszczając ich podniebienia. Czekoladowa hostia ozdobi pysznie każdy tort komunijny. A czekoladowe róże i płatki, ażurki, serca, kulki – w modnych tonacjach pasteli – pomogą Tobie […]
Piłkarskie emocje przed nami! 14 czerwca to już tak blisko! Przedstawiamy Wam wykreowaną specjalnie na tą okazję plakietke GOAL z białej czekolady, która razem z dekoracją piłka nożną- football oraz zieloną posypką stworzą na każdym ciastku, monoporcji czy torcie słodką murawę boiska!
Inauguracja wiosenno-letniego sezonu w cukierni wiąże się z dużym wysiłkiem w poszukiwaniu rozwiązań wzmagających popyt rynku. Czas ten obfituje w liczne święta i okazje skupiające uwagę konsumentów na ofercie proponowanej przez cukiernie. W ich pracowniach Komunia, Dzień Matki, Dzień Dziecka, przyjęcia ślubne i wesela wyzwalają potrzebę zastosowania dekoracji wyraziście podkreślających rangę uroczystości. Wiosna to potrzeba […]
Jeszcze tylko 3 dni do PREMIERY WIOSENNO – LETNICH INSPIRACJI marki Barbara Decor podczas targów Expo Sweet 2018. Wiosna to potrzeba świeżości i delikatnych pasteli. W tegorocznych trendach obowiązujących na słodkich wybiegach to właśnie one królują. Ważny jest minimalistyczny styl dekoracji wyglądających jak ręcznie wykonane… Nie może Was zabraknąć podczas ich prezentacji na pokazach technologicznych, […]
