Wielkanoc kończy czterdziestodniowy okres Wielkiego Postu. Nagrodą za okres wyrzeczeń są tradycyjne babki i baby, całe mnóstwo serników, pascha, kruche mazurki, keksy, sękacze, torty i wiele innych słodkości. Ciasta wykończone czekoladą i  udekorowane pięknymi czekoladowymi dekoracjami są ozdobą naszych świątecznych stołów, zachwycają wyglądem, pozwalają cieszyć się wspaniałym smakiem i umilają spotkania w rodzinnym gronie. Niewątpliwie […]

Nie bez przyczyny mówi się, że droga do serca ukochanej  osoby wiedzie przez żołądek. Czy sam deser wystarczy do zakochania? Hmm.. na pewno nie zaszkodzi. Powinien być koniecznie z dodatkiem czekolady, która od wieków jest znanym afrodyzjakiem. Czekolada zawiera duże ilości peniletylaminy (PEA), hormonu, zwanego molekułą miłości, który z pewnością rozbudzi zmysły na walentynkowej randce. […]

Barbara Luijckx, jak co roku, przygotowała specjalnie dla Was wyjątkowe rozwiązania: kolekcję czekoladowych dekoracji świątecznych Barbara Decor, kompleksową ofertę najwyższej jakości surowców Barima Artisanal oraz wykwintne, bożonarodzeniowe receptury. Święta za pasem – w pracowniach cukierniczych ruch ja w ulu, cukiernicy produkują świąteczne wypieki: serniki, makowce, pierniki oraz inne ciasta i torty. To taki wyjątkowy czas. […]

Szkolenia cukiernicze – Rozwiń umiejętności z Akademią Umiejętności Inspiracja. Czym jest Akademia Umiejętności Inspiracja? Przestrzenią, w której design łączy się z profesjonalizmem, w której pod czujnym okiem naszych doświadczonych Pastry Chef’ów: Michała Świerada i Michała Turzyńskiego, wspieramy rozwój Waszego kunsztu cukierniczego. W ciągu minionych lat, na co dzień tętniło tu życie – odbyła się niezliczona […]

Jesienne smaki i kolory zawładnęły naszą wyobraźnią, nasycone żółcie, pomarańcze i czerwienie – dojrzałe dynie, owoce i pachnące kwiaty to ogrom inspiracji dla słodkich cukierniczych kreacji.  To idealny czas, w którym możemy w cukierniach korzystać z tych dobrodziejstw: soczystych jabłek, śliwek, pachnących gruszek, dzikiej róży, orzechów, marchewek, dyni, rokitnika, pigwy, hibiskusa, aronii, jarzębiny i tworzyć […]

NA początku wrześnią mieliśmy przyjemność zaprezentować Państwu efekt naszej wielomiesięcznej pracy nad nowym katalogiem dekoracji czekoladowych Barbara Decor Nr 5. Znajdziecie w nim dekoracje czekoladowe usystematyzowane w 12 liniach tematycznych, wśród nich prawie 30 nowych, unikatowych wzorów. Do rodziny Art Grillage – dającej nieograniczone możliwości przestrzennych aranżacji dekoracyjnych oraz wykonywania deserów w formach ażurowych koszyczków […]

Po długim okresie intensywnych prac naszego zespołu ds. badań i rozwoju, po wielu miesiącach prób i analiz, mamy zaszczyt przedstawić Państwu innowacje w świecie dekoracji czekoladowych. Nowe, trójwymiarowe dekoracje z rodziny Art. Grillage, stworzone z dwóch rodzajów czekolady: białej i deserowej – dającej niesamowity efekt przenikających się kolorów.   Niespotykanym dotychczas produktem jest  Arkusz Czekoladowy […]

Kochani, Ostanie wydarzenia związane z koronawirusem dotknęły nas wszystkich, naszą i inne branże. W tym trudnym i nadzwyczajnym czasie budujące jest to, że potrafimy się zjednoczyć i pokazać, że jesteśmy razem – w tym tkwi nasza siła. Udało nam się zachęcić Was do akcji #czasnaciacho, w mediach społecznościowych- na Facebook’u i Instagramie. Chcemy w ten […]