Blog Posts Archive

Ekscentryczna trufla

Uniwersalny przepis na nadzienie do korpusów truflowych. Prosty w wykonaniu i bardzo elegancki deser. Ganasz na bazie białej czekolady o smaku rokitnika i pomarańczy to orzeźwiające połączenie.

Tarta Marble

Mniej znaczy więcej. Prosta, elegancka, geometryczna i nowoczesna Tarta Marble doskonale sprawdza się na przyjęciu rodzinnym. Chrupiący czekoladowy spód, w połączeniu ze szlachetnym musem migdałowym to idealna kompozycja smakowa.

Eklerowa Bajka

Eklerowa bajka to wariacja na temat klasycznych eklerów. Moc kolorów, dekoracji i twórczego design’u w postaci deseru. Klasyczne ciasto parzone, krem waniliowo – serowy i dowolna forma dekoracji pobudzają fantazję.

Flower power

Wysublimowany tort, idealny na dzień kobiet. Delikatny jak piórko mus chałwowy, w kontraście z czarną porzeczką, kardamonem i czekoladą, daje niesamowite wrażenia smakowe, a dzięki oryginalnej kwiatowej dekoracji zachwyca swoim wyglądem.

Arkusz czekolada

Szalone monoporcje udekorowane dowolnie łamanym Arkuszem nie pozwalają się nudzić. Mus czekoladowo midałowy z galaretką o smaku mango i malin to prosty przepis, który zachwyca formą.